◊!◊!◊!◊!◊!◊!◊!◊!◊! CONSULTEZ NOS DERNIERES NOUVEAUTES - CONSULTEZ NOS DERNIERES NOUVEAUTES !◊!◊!◊!◊!◊!◊!◊!

Cuisine Yiddish

DIVERS

Cuisine Yiddish Alain Taubes
En savoir plus

24,95

Ce produit n'est plus en stock. Nous serons réapprovisionnés très prochainement.

Description

Cornichons aigres-doux, carpe farcie, caviar d'aubergines, foie haché, harengs marinés, pied-de-veau en gelée, « pikl fleysh » , gâteau au fromage blanc, roulés au pavot...
Autant de plats typiques de la cuisine yiddish.
Fondée sur une religion, une histoire, une langue, cette cuisine issue des terroirs d'Europe centrale et de l'Est est porteuse d'une précieuse culture. Chaque aliment y a une dimension symbolique en référence à la Torah, aux fêtes ou à l'histoire du judaïsme.
De l'entrée au dessert, ce guide illustré rassemble 180 recettes traditionnelles, mais aussi des tours de main et secrets de grand-mères. Les noms des spécialités y figurent en caractères hébraïques (script) ; en fin d'ouvrage, un lexique yiddish-français explicite les termes essentiels.

Caractéristiques

  • Auteur : Alain Taubes

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité par carte bleue ou par chèque. 
Livraison rapide
Expédition sous 24 / 48h
Service client

Une question ? Appelez-nous au 04 78 85 05 03ou par mail espace.judaisme@gmail.com

Satisfait ou remboursé
7 jours pour changer d'avis
cuisine yiddish

Cuisine Yiddish n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,