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Viennoiseries & brioches

DIVERS

Viennoiseries & brioches de Laurent duchêne
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Description

Dans cet ouvrage, découvrez :
• 30 recettes savoureuses de viennoiseries et brioches À réaliser chez vous en toute simplicité.
• 15 techniques illustrées en pas à pas pour maîtriser les étapes les plus délicates.

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